Menu du Trappeur

Ce menu illustre bien notre philosophie et nos valeurs : passionnés par la nature, par le terroir et par ce que nous offre notre belle région. Nous portons une attention particulière à un produit, un arrivage spécifique, une viande élevée et élaborée dans le respect, un poisson issu d’une pêche durable… le tout au rythme des saisons !



Menu servi pour l’ensemble de la table.
Menu 3 services frs. 65.-.
Menu 4 services frs. 85.- .


Menü für den ganzen Tisch
3-Gänge-Menü CHF 65.- .
4-Gänge-Menü CHF 85.- .
pro Person zusätzlich